Langzame eiwitten kunnen je tot wel 7 uur van een geleidelijke afgifte aan eiwitten voorzien. Normaliter zou je elke 2 a 3 uur eiwitten moeten innemen voor het maximale resultaat. Dankzij deze langzame eiwitten hoef je hier niet elke keer aan te denken. Ook is het handig voor wanneer je een bezigheid hebt waar je niet in staat bent om in jouw eiwitbehoefte te voorzien. Als je de hele dag gemakkelijker wilt voorzien in je eiwitten dan zijn langzame eiwitten zeker een aanrader. Je hebt snelle en langzame eiwitten. Allebei hebben ze zo hun eigen voor- en nadelen. Een goed idee dus om de langzame eiwitten eens onder de loep te nemen.
Langzame eiwitten zijn ideaal om te gebruiken voor het slapen gaan. De eiwitten worden namelijk – zoals het al doet vermoeden – langzaam verwerkt in het lichaam. Een goed product met langzame eiwitten kan ervoor zorgen dat er een afgifte van aminozuren is gedurende wel 7 uur! Dat kan heel voordelig zijn, want spieren groeien voornamelijk ’s nachts. Neem je een shake met langzame eiwitten? Dan weet je zeker dat terwijl je slaapt je spieren langzaam zullen groeien.
Wanneer je te weinig eiwitten in je lichaam hebt terwijl de spieren wel bezig zijn met herstellen, haalt het lichaam deze eiwitten weg uit andere spieren. Spieren die op dat moment niet gerepareerd hoeven te worden. Je lichaam laat dan dus eigenlijk andere spieren slinken. Je merkt dit vooral wanneer je veel sport en/of traint, maar geen resultaat ziet. Dan worden de eiwitten gewoon verplaatst van de ene spiergroep naar de andere. Je vindt trage eiwitten vooral terug in kwark, caseïne en mager vlees. Wil je dit voor het slapen gaan niet eten? Dan zijn er altijd een tal van supplementen waar je op terug kunt vallen. Check de producten die wij aanbevelen.
Deze vraag houdt velen mensen bezig. Maar hij is niet moeilijk te beantwoorden. Snelle eiwitten heb je nodig op het moment dat je klaar bent met sporten en het lichaam erom vraagt. Sporters kunnen merken dat ze laag zitten in eiwitten wanneer ze spierpijn krijgen of gewoon last van de spieren. Daarom is het verstandig om de dag te beginnen met trage proteïne. Deze worden gedurende 8 uur gelijkt verdeeld en opgenomen in de spieren.
Maar wat veel mensen niet weten is dat eiwitten niet goed opnemen zonder koolhydraten. Begin daarom de dag met trage koolhydraten. Deze zitten bijvoorbeeld in havermout. Een echte sportmaaltijd zou bijvoorbeeld zijn:
Verder kun je dan ook nog een glas water nemen om het metabolisme op gang te houden of zetten.
Dit is lastig te bepalen. Want de eiwitten die je inneemt hoeven niet perse op te nemen in het lichaam. Je kunt beter kijken naar de netto langzame eiwit benutting ook wel bekend als NEB. NEB is een kwaliteitsmaat voor eiwit, het geeft het aantal eiwitten aan dat het lichaam benut van wat er is ingenomen. Maar hoe kom je er dan achter hoeveel er wordt opgenomen door het lichaam? Deze vraag is helaas niet te beantwoorden aangezien dit enorm verschilt per persoon. Maar voor een indicatie hou 0,8 gram proteïne aan per kilo lichaamsgewicht. Voor optimale opname van macronutriënten moeten er genoeg en diverse micro nutriënten geconsumeerd worden.
Micro nutriënten zijn vitamines en mineralen. Onze tip is dat je elke dag 2 stuks fruit eet en minimaal 250 gram groente. Denk je dat je te weinig vitamine binnen hebt gekregen eet dan Broccoli, dit is een van de meest gezonde voedingsbronnen.
Wij hebben een lijstje voor je gemaakt met bronnen van trage proteïne:
Het antwoord is ja. Jongeren van 25 tot 30 jaar zouden meer hebben aan kleine porties verdeeld over de dag. Terwijl ouderen er meer aan hebben om 1 piek te hebben op de dag waar veel trage proteïne wordt geconsumeerd