Dextrose, zelf kreeg ik het als kind regelmatig van mijn ouders. Nepsuiker noemden mijn ouders het. Was dat wel zo? Als kind stond ik er in ieder geval niet bij stil. Maar later werd duidelijk: dextrose is geen nepsuiker. Het is niks anders dan druivensuiker. En heeft dus zeker wel een bepaalde werking op het lichaam.

Vaak zie je dat duursporters na hun training een eiwitshake nemen. Effectief, maar het kan ook anders. Denk bijvoorbeeld eens aan ook het gebruiken van dextrose. Dextrose bestaat namelijk uit snelle suikers en wanneer deze voedingsstof samen met een eiwitmiddel wordt genomen, wordt de spiermassa niet alleen meteen hersteld, maar door de suikers wordt de groei van de spieren ook gestimuleerd.

Even wat technische uitleg over dextrose. Zoals al gezegd: dextrose is een snelle suiker. Dat betekent dat de suikers snel in ons lichaam opgenomen worden. Niet alleen sneller, dextrose is zelfs de suiker die het snelst opneembaar is door ons lichaam. Andere koolhydraatvormen moeten eerst nog worden afgebroken, voordat ze opgenomen kunnen worden.

Na een goede training is onze suikerspiegel gedaald en onze spieren zijn beschadigd. Het is goed om de spieren te herstellen met een eiwitshake, maar beter is om ook direct de hoeveelheid suiker aan te vullen. Dan worden de spieren niet zozeer afgebroken, maar direct ook hersteld en aangevuld.

Dextrose is overigens sowieso goed voor de opname van verschillende stoffen in het lichaam. Het verhoogt namelijk ook de opname van creatine, eiwitten, BCAA’s en aminozuren. Druivensuiker na de training biedt dus duidelijk een beter resultaat, mits je het gebruikt met een ander supplement.